真空充(chong)氮(dan)烤箱食(shi)品(pin)加工(gong)行業
真(zhen)空(kong)充(chong)氮(dan)烤箱食(shi)品(pin)加工(gong)行業 工(gong)業真(zhen)空(kong)充(chong)氮(dan)烤箱
真(zhen)空(kong)充(chong)氮(dan)烤箱在(zai)食(shi)品(pin)加工(gong)行業中具有(you)廣(guang)泛的應用(yong)。它主(zhu)要用(yong)於保(bao)鮮、防腐(fu)和保(bao)持食(shi)品(pin)的質(zhi)量。下(xia)面(mian)是壹些(xie)常(chang)見(jian)的應用(yong)領域:1. 真(zhen)空(kong)包(bao)裝:真(zhen)空充(chong)氮(dan)可(ke)以排(pai)除(chu)包(bao)裝袋(dai)中的氧氣(qi),減(jian)緩食(shi)品(pin)的氧化反應,延(yan)長食(shi)品(pin)的保(bao)鮮期(qi)。同(tong)時,通過(guo)充氮(dan)可(ke)以保(bao)持包(bao)裝袋(dai)的形(xing)狀,避免氣(qi)體膨(peng)脹導(dao)致包裝破(po)裂(lie)。

2. 烤食(shi)品(pin):真(zhen)空充氮(dan)烤箱可(ke)以在(zai)烘(hong)焙(bei)過程(cheng)中排(pai)出(chu)烤箱內(nei)的氧氣(qi),減(jian)少食(shi)品(pin)被(bei)氧化的可(ke)能性(xing)。充氮(dan)還可(ke)以改變食(shi)品(pin)中的氣(qi)氛,提(ti)高(gao)烘(hong)焙(bei)效果(guo),使食(shi)品(pin)更加松軟、口感(gan)更好(hao)。
3. 烘(hong)幹(gan):在(zai)某(mou)些(xie)食(shi)品(pin)加工(gong)過程(cheng)中,需要將食(shi)品(pin)進(jin)行烘(hong)幹(gan)。真(zhen)空充氮(dan)可(ke)以排(pai)出(chu)烘(hong)幹(gan)室(shi)內(nei)的氧氣(qi),減(jian)少食(shi)品(pin)的氧化反應,提(ti)高(gao)烘(hong)幹(gan)效(xiao)果(guo),同(tong)時減(jian)少食(shi)品(pin)的營(ying)養損失(shi)。
4. 飲(yin)料(liao)工(gong)業:在(zai)飲(yin)料(liao)制造(zao)過程(cheng)中,真(zhen)空充(chong)氮(dan)可(ke)以去(qu)除(chu)飲(yin)料(liao)中的氧氣(qi),防止(zhi)氧化反應發(fa)生(sheng),延長飲(yin)料(liao)的保(bao)質期(qi)。同(tong)時,充氮(dan)還可(ke)以提(ti)高(gao)飲(yin)料(liao)的口(kou)感(gan)和(he)質(zhi)量。
總(zong)的來(lai)說(shuo),真(zhen)空(kong)充(chong)氮(dan)在食(shi)品(pin)加工(gong)行業中起(qi)到了重(zhong)要(yao)的作(zuo)用(yong),可(ke)以延(yan)長食(shi)品(pin)的保(bao)鮮期(qi)、改善(shan)口感(gan)、保(bao)持食(shi)品(pin)的質(zhi)量。隨(sui)著(zhe)技(ji)術(shu)的不(bu)斷進步,真(zhen)空(kong)充(chong)氮(dan)在食(shi)品(pin)加工(gong)行業中的應用(yong)將會更加廣(guang)泛。
壹(yi)、用(yong)途簡(jian)介(jie):
真(zhen)空(kong)充(chong)氮(dan)烤箱適用(yong)於光電、矽晶(jing)片、電子(zi)芯片、電池、線(xian)路(lu)板、電(dian)子(zi)電器、金屬(shu)加工(gong)、制藥等各(ge)行業作(zuo)無(wu)氧真空(kong)快(kuai)速幹(gan)燥(zao)、退(tui)火(huo)等高(gao)溫(wen)處(chu)理(li),可(ke)充惰性(xing)氣(qi)體防(fang)止(zhi)產品氧化。深受(shou)生產線(xian)、實驗(yan)室(shi)及科研單位(wei)喜(xi)愛。
二(er)、主(zhu)要技術指(zhi)標(biao):
規格(ge)型(xing)號(hao): HE-WDN2-72 HE- WDN2-64 HE- WDN2-125 HE- WDN2-216 HE- WDN2-512 HE- WDN2-1000
內(nei)箱尺(chi)寸(cun)(cm): 30×30×30 40×40×40 50×50×50 60×60×60 80×80×80 100×100×100
外(wai)形(xing)尺(chi)寸(cm): 70×55×125 70×66×145 78×77×155 90×86×165 115×108×185 136×166×188
總(zong)功(gong)率: 3.5KW 4.5KW 5.5KW 9.0KW 15.0KW 20.0KW
使用(yong)電源(yuan): AC 單相(xiang) 三線(xian) 220V 50HZ AC 三相(xiang) 五線(xian) 380V 50HZ
溫(wen)度(du)偏差: ±3% ±5% ±8%
真(zhen)空(kong)泵: 4升(sheng) 8升(sheng)
溫(wen)度(du)範(fan)圍(wei)(選(xuan)擇(ze)):
□ RT+10℃~200℃
□ RT+10℃~250℃
□ RT+20℃~300℃
真(zhen)空(kong)度(du)範(fan)圍(wei): 0~-100KPa
控制方式(shi): 按(an)鍵式(shi)控制或PLC觸摸屏控制
結構(gou): 壹(yi)體式(shi)結構(gou)(內(nei)置(zhi)真空(kong)泵)或(huo)分體式(shi)(外置(zhi)真空(kong)泵)
內(nei)箱材質(zhi): SUS304#不(bu)銹鋼(gang)
外(wai)箱材質(zhi): SECC鋼(gang)板高(gao)級(ji)烤漆處(chu)理(li)
充(chong)氮(dan)氣(qi)裝置(zhi): 1)氮(dan)氣(qi)壓(ya)力(li)範(fan)圍(wei):3~4Kg左(zuo)右(you);
2)流(liu)量計(ji):量程(cheng)為(wei)10L/min-100Lmin;
3)氣(qi)管配(pei)置(zhi):∮8mm氣(qi)管快(kuai)插口;
4)充(chong)氮(dan)控制方式(shi):采用(yong)時間自動(dong)控制或手動控制;
5)排(pai)氣(qi)閥:充(chong)氮(dan)氣(qi)的同(tong)時打(da)開排氣(qi)閥,防(fang)止(zhi)箱內(nei)高(gao)壓(ya);
6)氮(dan)氣(qi):氮(dan)氣(qi)源(yuan)用(yong)戶自(zi)備(bei)。
真(zhen)空(kong)充(chong)氮(dan)烤在(zai)食(shi)品(pin)加工(gong)行業中有(you)許多好(hao)處(chu),以下(xia)是其中壹(yi)些(xie):1. 延(yan)長保(bao)鮮期(qi):真空(kong)充(chong)氮(dan)可(ke)以排(pai)除(chu)包(bao)裝袋(dai)中的氧氣(qi),減(jian)緩食(shi)品(pin)的氧化反應,從(cong)而延長食(shi)品(pin)的保(bao)鮮期(qi)。這(zhe)對於(yu)易(yi)腐(fu)食(shi)品(pin)如(ru)肉(rou)類、海(hai)鮮等特(te)別(bie)重(zhong)要(yao),可(ke)以減(jian)少食(shi)品(pin)的變(bian)質(zhi)和(he)損失(shi)。
2. 保(bao)持食(shi)品(pin)質(zhi)量:充(chong)氮(dan)可(ke)以有(you)效(xiao)地(di)保(bao)持食(shi)品(pin)的質(zhi)量。氧氣(qi)是導(dao)致食(shi)品(pin)褐(he)變、質地(di)變(bian)硬(ying)、營(ying)養成(cheng)分流(liu)失(shi)和(he)味(wei)道(dao)變(bian)質的主(zhu)要因(yin)素(su)之壹。通過(guo)真空充(chong)氮(dan),可(ke)以減(jian)少氧氣(qi)的接(jie)觸,保(bao)持食(shi)品(pin)的新(xin)鮮度(du)、口(kou)感(gan)和(he)營(ying)養價值(zhi)。
3. 防(fang)止(zhi)食(shi)品(pin)氧化:食(shi)品(pin)在(zai)加熱(re)和烘(hong)焙(bei)過程(cheng)中容(rong)易發(fa)生(sheng)氧化反應,導(dao)致食(shi)品(pin)質(zhi)量下(xia)降(jiang)。真(zhen)空(kong)充(chong)氮(dan)可(ke)以排(pai)除(chu)烤箱內(nei)的氧氣(qi),減(jian)少氧化反應的發(fa)生(sheng),從(cong)而保(bao)持食(shi)品(pin)的色澤、口(kou)感(gan)和(he)風(feng)味(wei)。
4. 改善(shan)食(shi)品(pin)口(kou)感(gan):真(zhen)空(kong)充氮(dan)可(ke)以改變食(shi)品(pin)中的氣(qi)氛,提(ti)高(gao)烘(hong)焙(bei)效果(guo),使食(shi)品(pin)更加松軟、口感(gan)更好(hao)。充氮(dan)可(ke)以調控食(shi)品(pin)中的氣(qi)體組(zu)成(cheng),改善(shan)食(shi)品(pin)的質(zhi)地(di)和(he)口(kou)感(gan)。
5. 減(jian)少食(shi)品(pin)營(ying)養損失(shi):氧氣(qi)是導(dao)致食(shi)品(pin)營(ying)養成(cheng)分流(liu)失(shi)的主(zhu)要因(yin)素(su)之壹。通過(guo)真空充(chong)氮(dan),可(ke)以減(jian)少氧氣(qi)的接(jie)觸,降(jiang)低(di)食(shi)品(pin)的營(ying)養損失(shi),保(bao)持食(shi)品(pin)的營(ying)養價值(zhi)。
總(zong)的來(lai)說(shuo),真(zhen)空(kong)充(chong)氮(dan)烤在(zai)食(shi)品(pin)加工(gong)行業中具有(you)顯(xian)著的優(you)勢,可(ke)以延(yan)長食(shi)品(pin)的保(bao)鮮期(qi)、保(bao)持食(shi)品(pin)質(zhi)量、改善(shan)口感(gan)和(he)減(jian)少營(ying)養損失(shi)。這(zhe)不(bu)僅能提(ti)高(gao)食(shi)品(pin)的市場競(jing)爭(zheng)力(li),也能(neng)滿(man)足(zu)消(xiao)費者對於(yu)高(gao)質(zhi)量食(shi)品(pin)的需求。
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